Aquaculture Europe 2025

Convertir València en la capital europea de la acuicultura y gestionar la edición más multitudinaria de Aquaculture Europe hasta la fecha. El evento, organizado por la Sociedad Europea de Acuicultura (EAS) con el Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS-CSIC) como anfitrión local, reunió a 3.115 participantes de 97 países entre el 22 y el 25 de septiembre, superando cualquier registro anterior.

El congreso agotó plazas meses antes, con 155 expositores internacionales confirmados y una agenda científica sin precedentes: 1.254 resúmenes científicos que dieron lugar a 597 presentaciones orales y 571 e-posters en 57 sesiones temáticas. A esta dimensión se sumó un componente divulgativo con la asistencia de 90 escolares de centros locales, acercando a las nuevas generaciones a la acuicultura.

En ese sentido, durante el congreso se celebraron actividades como la promovida por la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura, junto a la Fundación Fish Nation, que incluía un taller de cocina para estudiantes en el que descubrir la importancia del pescado azul en la cocina y concienciarse sobre la importancia de la pesca sostenible. O la gincana de preguntas en la zona expositiva, impulsada por la Fundación Biodiversidad.

Para dar respuesta a este desafío, el equipo del Palacio puso en marcha una operativa extraordinaria: coordinar simultáneamente dos sedes —el propio Palacio de Congresos, incluyendo los espacios exteriores, y el Hotel Sercotel Sorolla Palace— garantizando la continuidad de las sesiones, audiovisuales, cartelería y flujos de asistentes.

Este trabajo es el resultado de un año y medio de preparación conjunta entre los equipos de diseño y de gestión del Palacio, tras la consecución del congreso por parte del equipo comercial, consolidando su papel como motor económico y como sede capaz de asumir proyectos de alta complejidad logística.

Además del impacto directo en la ciudad —la organización estima un retorno económico superior a 2 millones de euros—, Aquaculture Europe 2025 ha dejado un legado de conocimiento y colaboración internacional.

En palabras de Jaume Pérez, presidente del comité organizador, durante la conferencia inaugural, este evento consiguió reunir «no solo a expertos e industria, sino también a una comunidad comprometida con el avance de la acuicultura, la sostenibilidad y la innovación aquí en España y en toda Europa».

Isabel Artime, secretaria general de Pesca del Ministerio de Agricultura, dejó patente en la clausura del evento el paso al frente de España «para impulsar una acuicultura más sostenible, competitiva y resiliente, clave para la seguridad alimentaria».

Alistair Lane, director ejecutivo de EAS, destaca la colaboración entre los equipos del Palacio de Congresos y la asociación para asegurar el éxito del congreso: «El mantra ha sido que no había problemas para afrontar este evento, solo soluciones. El indicador era ver el buen humor de la gente que establecía contactos durante el evento».

La celebración de Aquaculture Europe 2025 confirma el posicionamiento de la ciudad como destino de referencia para congresos internacionales, alineado con su estrategia de sostenibilidad y con la capacidad del Palacio de Congresos para ofrecer infraestructuras, tecnología y coordinación al más alto nivel.