Publicado el: 20 de febrero de 2024|

El papel del desarrollo del talento en la hostelería sostenible desde el punto de vista medioambiental: Estudio de caso de un centro de conferencias del Servicio Nacional de Salud escocés.

En los últimos tiempos, se ha descubierto la necesidad de examinar el papel del desarrollo de talento estratégico en el apoyo a la gestión ambiental en el sector de la hostelería, así como la exploración de sus implicaciones prácticas y el impacto humano en el medio ambiente natural. A nivel de organización, se refiere al «desempeño en la gestión de los recursos naturales y el medio ambiente natural en el proceso de realización de negocios». A menudo se cita a las organizaciones laborales como las que más contribuyen al colapso climático. La creación de organizaciones «verdes», especialmente los organizadores de eventos, implican comportamientos pro-ambientales en el lugar de trabajo que fomenten la eficiencia energética, la reducción de residuos, el reciclaje y la conservación del agua, e incentiven a los trabajadores de primera línea a utilizar formas de transporte alternativas bajas en carbono. Los hallazgos enfatizan el papel clave de los líderes como agentes de cambio y en la promoción de la sostenibilidad y fomento de comportamientos bajos en carbono en el lugar de trabajo, con la participación de los empleados. Se demuestra que un enfoque para el desarrollo del talento puede desempeñar un papel clave en la creación de una cultura pro- ambiental y puede contribuir significativamente a la sostenibilidad ambiental a largo plazo de las organizaciones.

 


Bratton, A. (2018)