Líderes en nuestra cocina

La innovadora y creativa cocina del Palacio de Congresos de Valencia, cuenta con un valor añadido gracias al galardón obtenido recientemente por la empresa que gestiona el servicio de restauración: Gourmet Catering & Espacios. Esta entidad ha sido premiada como la Mejor Empresa de Restauración de la Comunidad Valenciana en la presentación del Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana 2017.

Desde 2003, Gourmet Catering & Espacios, ha trabajado en exclusiva en el recinto valenciano. La calidad del producto y en la prestación del servicio por parte de un equipo profesional y experimentado, le ha llevado a alcanzar en el último año una valoración media superior a 5 en una escala entre 1 y 6, según las encuestas de satisfacción realizadas a organizadores y asistentes.

Su estilo de «cocina de mercado», entronca con la tradición mediterránea para ofrecer experiencias sorprendentes y en permanente actualización y forma un tandem perfecto con la recientemente renovada maquinaria de la cocina, consiguiendo los mejores resultados a la altura de los más exigentes.

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